Tavuk Isıtılıp Yenir mi?
Tavuğun yemeğini yapıp ya da kızarmış bir şekilde dolaba koyup dolaptan tekrar çıkarınca bozulur mu? Bu yazımızda tavuk ısıtılırsa ne olur sorusunun cevabını arayacağız.
Tavuk aslında ya taze pişmiş ya da soğuk olarak tüketilmelidir. Tavuğu tekrar ısıtmak, protein kompozisyonunun değişmesine dolayısı ile de düzgünce sindirilememesine sebep olmaktadır. Eğer hazırlandıktan hemen sonra tüketilmezse, tekrar ısıtılabilir ancak sadece düşük ısıda.
0 Yorumlar